米菓製造業 角谷製菓株式会社

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角谷製菓株式会社

兵庫県豊岡市気比4614
TEL.0796-28-2140
最終更新日2013年01月22日

潮風薫る浜辺にて蟹と共に歩む 「餅」「おこわ」「かに煎餅」、たっぷりとした時間と、大自然の中から生まれ出る山水、そして古より繋がる製法で仕上げる職人の技によって生まれる、其々の商品を是非ともご賞味あれ。


日本を代表する「かに」の水揚げ漁港「津居山」。
そこに流れ出る円山川を少し上れば、
文化人が愛した城崎温泉の町並みが拡がる。

その間に位置する「角谷製菓」
「おもち」「おこわ」「かに煎餅」を三本柱とし、
食を通してお客様の笑顔に接する事を理念とする。
 
「かに」を使った商品にこだわりを持ち、
当社独自の製造法により、この町だからこそ出せる、
深い味わいを、お客様のもとへお届け致します。
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参入したい分野

取引等希望 外食業、百貨店、物産店
技術力 かに煎餅において、熟成させ二度焼きするという技術を開発。生地の半分以上に蟹の身を練り込み商品に仕上げる。蟹本来の味と、海鮮煎餅では珍しい製造法である。

製品一覧

製品1 熟成二度焼かに煎餅
  素材:コウノトリ育むお米
  特徴:豊岡市内産特別栽培米(栽培期間中農薬不使用)を使用。生地の半分以上に本ズワイガニの身を使用し、一度目の焼成後、10日間の熟成期間を経て仕上げ焼成を行います。



その他

社会貢献、環境貢献活動 地域ブランドを地元企業で立ち上げた。
食を通して、我々の住む豊岡、並びに港地区を全国に向けPRしていきたい。

受賞・表彰・認定等 2010年 iTQi世界味覚機工審査においてアワード受賞
2011年 iTQi世界味覚機工審査においてアワード受賞
2011年 モンドセレクション 銀賞受賞

企業情報

企業名 角谷製菓株式会社
企業名カナ カクタニセイカカブシキガイシャ
郵便番号 669-6124
住所 兵庫県豊岡市気比4614

電話番号 0796-28-2140
FAX番号 0796-28-2332
メールアドレス kakutani@lime.ocn.ne.jp
ホームページアドレス http://www.kakutani-seika.co.jp
窓口担当部署 商品企画室
担当者氏名 角谷 陽子
代表者氏名 角谷 隆政
代表者名カナ カクタニ タカマサ
創業 1946年 04月
設立 1972年 10月
主要業務 米菓製造業
従業員数 12名 (2012年現在)
資本金 1,000万円
決算期 7月
主要取引先 全国外食業、物産展、キヨスク、旅館
掲載のご案内

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掲載料は無料です。

〒668-8666
豊岡市中央町2番4号
豊岡市環境経済部エコバレー推進課

TEL.0796-21-9024
FAX.0796-22-3872

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